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孟非夜进到厨房,看着琳琅满目的食材,他第一件事就是把肉都先处理了。
今日他准备做些硬菜,口水鸡、红烧肘子、羊肉煲、红烧鱼、香辣排骨、酸汤肥牛、四喜丸子、宫保鸡丁....再煮些蔬菜和孟霏晚提前预订下的酒酿丸子,大家就都可以开桌吃饭了。
因为今天许一他们也会回来吃饭,所以孟非夜就准备得比较多一些。甚至他怕菜冷得快,还准备了涮锅,涮肉涮菜吃。菜也都拿锅子装着,冷了可以放到小炉子上加热。
他先将羊肉、肘子处理干净后,用葱姜白酒腌着去腥,再依次加入调料腌制。随后他又将牛肉、排骨等腌上后,才开始处理鱼和鸡。
这些都处理完之后,就已经到中午了。剩下的蔬菜配菜她让南晓晓去处理,他则是起火用昨日剩下的米饭,给大家炒了蛋炒饭。随便吃点,正餐等到晚上的时候再去吃。
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